Athens Food Market-Warehouse

Το 4ο Athens Food Market Christmas Edition συνεχίζει να πλημμυρίζει το κέντρο της Αθήνας με αρώματα και ήχους από σκεύη που έχουν πάρει – κυριολεκτικά – φωτιά!

Ανάμεσα στις καντίνες, θα βρείτε και μια ιδιαίτερη «αποθήκη», που μας έρχεται από την οδό Βαλτετσίου. Αναφερόμαστε, φυσικά, στο Warehouse, που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2014 στα Εξάρχεια.

Στο μενού του φαγητού –που επιμελείται ο chef Βασίλης Γεωγλερής – υπάρχουν από sandwiches μέχρι και street food επιλογές, αλλά και πιάτα με κρέας ξεχωριστής παλαίωσης σε «πειραγμένες» συνταγές. Ταυτόχρονα, το bar σερβίρει από απλά ποτά έως ξεχωριστά αποστάγματα και ετικέτες που κάνουν τη διαφορά, αλλά και έναν πλήρη κατάλογο από cocktails με συνταγές που προκαλούν ενθουσιασμό σε κάθε ουρανίσκο!

Όσο κάνετε τη βόλτα σας στις καντίνες του Athens Food Market, διαβάστε τη συνέντευξη του chef Βασίλη Γεωγλερή στο blog μας και μάθετε όσα μας είπε  για τη συμμετοχή του στη διοργάνωση.

 

WAREHOUSE

Chef: Βασίλης Γεωγλερής

Διεύθυνση Εστιατορίου: Μαυρομιχάλη & Βαλτετσίου 21, Αθήνα

Τηλέφωνο: 215 540 8002

Είδος Κουζίνας: Μοντέρνα μεσογειακή

Signature πιάτο:  Στριφτούδια με καπνιστή πανσέτα και βολάκι Άνδρου

Signature cocktail:  «We’ll always have Paris»

 

  • Το Athens Food Market σημαίνει για εμάς…

μια ευκαιρία να έρθουμε σε επαφή με τον κοσμό και να συμμετέχουμε σε μία ζωντανή και διαδραστική εκδήλωση!

 

  • Η premium street εκδοχή των πιάτων μας στο 4ο Athens Food Market περιλαμβάνει…

συμπυκνωμένες κάποιες από τις καλύτερες γεύσεις μας και μια μικρή έκφραση της φιλοσοφίας μας.

 

  • Ένα από τα βασικά υλικά της κουζίνας μας είναι…

η αγάπη για τη γεύση!

 

  • Αγαπημένη μυρωδιά…

της μαρμελάδας ντομάτας και των μπισκότων με σοκολάτα και ginger, που συνοδεύουν τον καφέ.

 

  • Η απόλυτη χριστουγεννιάτικη συνταγή είναι…

σούπα βελουτέ καρότο, γλυκοπατάτα, πάστα τρούφας και τσιπς κρεμμυδιού.

 

  • Το πιάτο που αφιερώνουμε στο Athens Food Market είναι…

      … τα μαρμελόνι!

 

Μία επίσκεψη στην καντίνα του Warehouse στο 4ο Athens Food Market Christmas Edition είναι αρκετή για να σας πείσει να κάνετε και δεύτερη!