Athens food Market-42 Barstronomy

Όσο το 4ο Athens Food Market Christmas Edition βρίσκεται στην πλατεία Κοτζιά και πλημμυρίζει την ατμόσφαιρα με λαχταριστές μυρωδιές, η γνωριμία με τους συμμετέχοντες συνεχίζεται στο blog μας!

Σειρά έχουν το 42 Barstronomy και ο chef Σταμάτης Μαρμαρινός, με διπλή συμμετοχή στο event! Το 42 Bites ετοιμάζει νόστιμες λιχουδιές, ενώ το 42 Sips λειτουργεί ως το cocktail bar της διοργάνωσης.

Το 42 Barstronomy, με έδρα στην οδό Κολοκοτρώνη, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως μία «all-day επιλογή», αφού προσφέρει από καφέ μέχρι φαγητό και ποτό  σε μοναδικούς συνδυασμούς. Άλλωστε, όπως μαρτυρά και το όνομά του, το 42 Barstronomy είναι ένα μέρος, όπου «η γαστρονομία συναντά το bar».

Ας αφήσουμε, όμως, τον chef να μας περιγράψει με δικά του λόγια τη βασική φιλοσοφία του εστιατορίου, αλλά και όσα ετοιμάζει για το 4ο Athens Food Market!

 

42 BARSTRONOMY

Chef: Σταμάτης Μαρμαρινός

Διεύθυνση Εστιατορίου: Κολοκοτρώνη 3, Αθήνα

Τηλέφωνο: 213 005 2153

 

  • Το Athens Food Market σημαίνει για εμάς…

ορεξάτα , χαμογελαστά πρόσωπα & γιορτινή διάθεση!

 

  • Η premium street εκδοχή των πιάτων μας στο 4ο Athens Food Market περιλαμβάνει…

μια γαστρονομική εμπειρία  που σκοπό έχει να μας «ξυπνήσει» εικόνες από τα παιδικά μας χρόνια!

 

  • Ένα από τα βασικά υλικά της κουζίνας μας είναι…

η αγάπη μας για τη μαγειρική και για αυτό που κάνουμε!

 

  • Αγαπημένη μυρωδιά…

ο συνδυασμός όλων αυτών που μας φέρνουν στο μυαλό τις παιδικές μας αναμνήσεις!

 

  • Η απόλυτη χριστουγεννιάτικη συνταγή είναι…

να κάθεσαι στο ίδιο τραπέζι με αυτούς που αγαπάς!

 

  • Το πιάτο που αφιερώνουμε στο Athens Food Market είναι…

το Mac n’ Cheese Bolognese. Μας θυμίζει την κουζίνα της γιαγιάς μας!

 

Για να δοκιμάσετε αυτό το λαχταριστό crispy mac ‘n’ cheese, καθώς και τα πολύχρωμα cocktails της αρεσκείας σας, επισκεφθείτε τις καντίνες του 42 Barstronomy και ζήστε μία ολοκληρωμένη εμπειρία!